Hast du Früchte oder Gemüse im Garten und weisst nicht wie du es Verarbeiten sollst.
Ich helfe dir dabei alles haltbar zu machen.
Bring mir deine küchenfertigen Früchte oder dein Gemüse und ich mache für dich Konfitüre, Chutney oder Saft zum weiterverarbeiten. Die Mindestmenge ist 1 Kg. Früchte oder Gemüse
Küchenfertig heisst, alle Stiele und Kernen entfernt. Nur bei Früchten wie Zwetschgen, und Mirabellen….welche oxidieren nach dem entkernen dürfen ganz gebracht werden.
Preisliste
Du bezahlst noch für ein Glas.
Früchte für Konfitüre 4.50 Fr. / Glas 1 Kg Früchte ergibt ca. 9 – 10 Gläser à 210ml.
Gemüse und Früchte für Chutney 6.00 Fr. / Glas 1 Kg. Gemüse ergibt ca. 15 – 20 Gläser à 150ml. je nach Rezept.
Früchte Dampfentsaften pro Kilo 36.00 Fr. Vakuumiert zum einfrieren oder weiter verarbeiten. je nach Früchte ergibt: 1 Kg Früchte ca. 700ml – 900ml Saft
Bei grösseren Mengen bitte im Voraus kontaktieren um einen Termin zu vereibaren.