Eine Variante die etwas herber schmeckt durch die Haselnüsse und eine leichte fruchtige Note bekommt von den Cranberry. Die Süsse erhält die Schnecke durch den Zuckerguss. Denn das Rezept enthält fast kein Zucker. Wer es also Zuckerreduziert geniessen möchte lässt den Zuckerguss einfach weg.

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