Hacktätschli ist ein traditionelles Schweizer Gericht, welches in verschiedenen Variationen zuhause zubereitet wird. Hacktätschli werden in der Pfanne ausgebraten und zu Kartoffelstock, Gemüse der Salat serviert. Auch die Saucen dazu sind vielseitig. Von Ketchup und Mayonnaise bis zu Curry und Chutneys ist alles möglich.

Hacktätschli werden aus Rind und Schweinefleisch gemacht, man bekommt es gemischt oder nur von einer Sorte. Es enthält viel Eiweiss, wenn du also auf eine eiweissreiche Ernährung achtest sind Hacktätschli eine gute Option.

Der Geschmack vom Hacktätschli kann durch Kräuter und Gewürze nach belieben verändert werden. Hier zeige ich dir, nach welchem Rezept ich meine Hacktätschli würze.

Hier findest du das Rezept zum herunterladen