Italienisches Dressing, oft auch als Italien Dressing bezeichnet, ist ein beliebtes Salatdressing. Es zeichnet sich durch eine harmonische Mischung aus Öl, Essig oder Zitronensaft, Kräutern und Gewürzen aus. Sein charakteristischer Geschmack entsteht durch die Kombination von Zutaten wie Oregano, Basilikum, Dill und manchmal auch etwas Knoblauch oder Senf.

Vor der Anwendung immer gut schütteln. Damit sich die Zutaten wieder vollständig miteinander verbinden. Es passt besonders gut zu gemischten Blattsalaten, Nudelsalaten oder als Marinade für Hühnchen und Gemüse.

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